Download or read book Libro de Cocina Antiinflamatoria Para Principiantes written by Candelas Carballo and published by . This book was released on 2024-09-09 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Antes de que pueda comprender completamente por qué una dieta antiinflamatoria puede ser útil y es una de las dietas más comentadas en este momento, es útil comprender qué es la inflamación en primer lugar. Cuando escuche la palabra "inflamación", puede pensar de inmediato en la hinchazón o el enrojecimiento que se produce al golpearse el dedo del pie. Esos son definitivamente dos signos externos de inflamación, pero hay más. La inflamación ocurre naturalmente como parte de la respuesta inmune del cuerpo. Cuando su cuerpo está luchando contra una infección o lesión, envía células inflamatorias al rescate. Esto da como resultado esos signos clásicos: hinchazón, enrojecimiento y, a veces, dolor. Eso es completamente normal y natural. Mientras el cuerpo mantenga el control, eso es. La historia cambia cuando la inflamación persiste y nunca desaparece por completo. Esta inflamación crónica significa que su cuerpo siempre está en un estado de alerta máxima y puede desencadenar algunos problemas de salud importantes, como enfermedades cardíacas, diabetes, enfermedad de Alzheimer y cáncer. Afortunadamente, sus niveles de inflamación están algo bajo su control. Factores como fumar, tener sobrepeso u obesidad y 8 beber en exceso pueden aumentar el riesgo de inflamación. La dieta también juega un papel, y ajustar los alimentos y las bebidas que consume podría ser una mejor ruta para reducir los niveles de inflamación que depender de los medicamentos.