Kulinarischer Tourismus und Weintourismus

Kulinarischer Tourismus und Weintourismus
Author :
Publisher : Springer Gabler
Total Pages : 182
Release :
ISBN-10 : 3658332255
ISBN-13 : 9783658332259
Rating : 4/5 (55 Downloads)

Book Synopsis Kulinarischer Tourismus und Weintourismus by : Jens Rüdiger

Download or read book Kulinarischer Tourismus und Weintourismus written by Jens Rüdiger and published by Springer Gabler. This book was released on 2021-12-08 with total page 182 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dieser Sammelband enthält die für die 4. Culinary and Wine Tourism Conference akzeptierten Beiträge. Bedingt durch die COVID-19-Pandemie konnte die im März 2020 an der Hochschule Geisenheim geplante Konferenz nicht durchgeführt werden. Stellvertretend soll dieser Konferenzband dennoch einen aktuellen Einblick in Forschungsergebnisse und Konzepte aus den Bereichen Kulinarik und Weintourismus ermöglichen. Die Beiträge sind teils in englischer, teils in deutscher Sprache verfasst und enthalten jeweils zweisprachige Zusammenfassungen. Die Konferenz wurde von der Hochschule Geisenheim in Zusammenarbeit mit der FHWien der WKW, Studienbereich Tourismus & Hospitality Management, der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems, Studiengang International Wine Business geplant, für jede dieser renommierten Institutionen/Organisationen steht einer der Herausgeber.


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